Приняв решение обзавестись техникой для кухни для приготовления полезных напитков, многие теряются между блендером и соковыжималкой. Оба аппарата хоть и обладают схожим принципом работы, но принципиально отличаются итоговым результатом.
Что полезнее: свежевыжатый сок или витаминный смузи? Вопрос, на который мы попытаемся ответить в данном материале.
Особенности соковыжималок
В случае с соковыжималками, мы имеем дело с устройствами, которые эффективно выдавливают сок из фруктов и овощей. При этом, они могут работать только с одним видом продуктов, так и со многими.
Самой простой является соковыжималка для цитрусовых. Она представляет собой довольно простое, маломощное устройство, которое отлично справляется с поставленной задачей. Для обработки большего количества разных фруктов и овощей стоит выбирать шнековую или центробежную соковыжималки.
Первая отличается большим выходом отжатого сока и его качеством. Она может работать даже с зеленью и корнеплодами. Что касается второй, то она является более дешевой, потому что имеет меньший выход отжатого сока. При этом, процесс проходит гораздо быстрее, чем у шнековой.
Особенности блендеров
Работа блендера основана на измельчении и смешивании продуктов. Благодаря ему, можно приготовить отличный смузи из фруктов и овощей, который будет насыщен питательными веществами. Это будет густой напиток, по консистенции похожий на пюре.
Вы можете купить блендер в Алматы стационарного типа или погружного. При этом, следует обращать внимание на мощность прибора, от которой будет зависеть скорость работы и возможность работать с твёрдыми продуктами.
Также важным при выборе блендера является количество насадок, идущих с ним в комплекте. Они могут предназначаться для
- измельчения;
- разных видов нарезки;
- пюре;
- терки и шинковки.
Что выбрать?
Выбирая между соковижималкой и блендером, учитывайте вид напитка, который вы желаете получить в итоге. Соки содержат больше питательных веществ, но не содержат клетчатку. К тому же, срок их хранения ограничивается одним днём.
Смузи готовится гораздо быстрее и может состоять из разного количества ингредиентов. В них сохраняются волокна, полезные для пищеварения. Однако, блендеры более шумные в работе.
Соки насыщают организм энергией, а смузи – сытостью. Выбирайте, что для вас и вашей семьи важнее и совершайте полезную покупку.
