Стир-фрай из креветок с овощами

Что нам надо:

1 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
Небольшой кусочек имбиря, мелко нарубленный
½ стручка перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного
2 стебля зеленого лука, мелко нарезанного
100гр пекинской капусты, тонко нарезанной
5 шт грибов шиитаке, нарезанных
6 сырых крупных креветок, очищенных
Сок одного лайма

Как мы это делаем:

1. В сковороде разогреваем оливковое масла, кладем чеснок, имбирь и чили. Обжариваем. 

2. Добавляем лук, пекинскую капусту и грибы. Обжариваем в течение 5 минут, затем кладем креветки. 

3. Обжариваем еще 5 минут. 

4. Вливаем сок лайма (количество порций – 1).