Что нам надо (на 4 порции):
2 яйца
1 головка репчатого лука
3ст.л. муки
соль и перец по вкусу
3ст.л. растительного масла
Как мы это делаем:
1. Картофель очищаем и натираем на терке. Лук измельчаем. В большой миске смешиваем картофель, лук, яйца, муку, соль и перец.
2. В сковороде разогреваем растительное масло. Набираем половину половника картофельной массы, выкладываем на сковороду и приминаем лопаткой. Готовим примерно по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Подаем горячими, с майонезом.
