Что нам надо:
3 зубчика чеснока
1/3 стакана оливкового масла
700гр свежей стручковой фасоли (можно заменить на замороженную)
Как мы это делаем:
1. Отвариваем картофель до готовности с добавлением в воду чеснока. Перекладываем в большую миску разминаем в пюре, добавив масло и ¼ ч.л. соли. Накрываем крышкой, чтобы не остыл.