Что нам надо:½ ст.л. сливочного масла
250гр клубники (свежей или мороженной), разрезанной пополам
2 ч.л. крахмала
3 яйца
1 стакан молока
2/3 стакана муки
¼ стакана сахара
1,5 ч.л. ванилина
¼ ч.л. соли
сахарная пудра
Как мы это делаем:
1. Нагреваем духовку до 175гр. Смазываем форму для пирога сливочным маслом. Смешиваем клубнику с крахмалом, затем раскладываем ягоды срезом вниз в форме и пока отставляем в сторону.
2. В блендере взбиваем яйца, молоко, муку, сахар, ванилин и соль. Заливаем ягоды получившимся тестом.
3. Выпекаем до готовности около 50 минут. Вынимаем, слегка остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Подаем теплым.
