Удивить свою женщину на праздник очень легко. Нужно только приготовить для нее что-нибудь вкусное. Одно из вкусных и интересных блюд, которое будет украшать праздничный стол на международный женский день это тарталетки с сыром. Готовятся они несложно, а результат порадует всех.
Для приготовления 1 порции тарталеток с сыром необходимо: половина луковицы, 1 ложка чайная масла сливочного, 1 веточка тимьяна, 1 веточка базилика, 130 грамм шпината, черный перец молотый, соль, 30 грамм сыра с плесенью (разумеется, благородной), орех мускатный тертый, 2 тарталетки, 35 грамм лосося копченого, порезанного ломтиками.
Теперь можно приступать к приготовлению поздравления подруге, жене или маме. Сначала перебрать шпинат, бланшировать его в воде с солью в течение одной минуты. Затем шпинат откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Если хотите, чтобы листья шпината остались яркими, после данной процедуры следует обдать их холодной водой. Потом луковицу следует почистить, а затем мелко нарезать. Мелко нарезанная зелень также должна лежать наготове и ждать своей очереди. Приготовьте небольшую сковороду, а затем на ней необходимо растопить масло сливочное, после чего добавить туда лук. Далее добавить туда зелень и шпинат и потушить все вместе. Обязательно все приправить тертым мускатным орехом, солью и черным перцем. Затем нарезать сыр ломтиками.
Духовку следует нагреть до 175 градусов. Тарталетки необходимо наполнить шпинатом, который затем накрыть ломтиками сыра. Все это поместить в духовку на 8 минут. После этого нарезанные полосками ломтики лосося следует разместить на сыре. После того, как блюдо приготовилось, его следует украсить свежей зеленью. На этом поздравления с днем рождения или с 8 марта готовы. Как видно приготовления заняло около получаса. Блюдо содержит в себе 640 килокалорий.
Известно, что большинство женщин соблюдают диету и не едят калорийных блюд. Но для такого праздника следует сделать исключение. Следует расслабиться и устроить себе праздник живота. Приятного аппетита!
