Что нам надо:100гр темного шоколада, разломанного на кусочки
2 ст.л. 20% сливок
1 ст.л. эспрессо (подойдет растворимый)
½ ч.л. ванильного экстракта
Щепотка соли
1 банан
1 ананас
клубника
Как мы это делаем:
1. Кладем шоколад, сливки, эспрессо, ванильный экстракт и соль в посуду для микроволновой печи. Ставим на среднюю мощность на 1-2 минуты, пока шоколад не растает. Помешиваем каждые 20 секунд. Либо, без использования микроволновой печи, топим шоколад на водяной бане.
2. Переливаем шоколадную массу в сервировочную чашу. Подаем с фруктами.
