У граната довольно интересная история. О нем упоминается в древнегреческих мифах, а точнее в истории Персефоны, дочери богини плодородия Деметры.Аид, повелитель подземного царства похитил красавицу Персефону. Ее, конечно, спасли, но из-за того, что она съела несколько зерен граната, перед тем как ее спасли, она должна была проводить несколько месяцев в году в подземном царстве вместе с Аидом. Таким образом миф этот объясняет то, что несколько месяце в году на земле властвует зима.
Истории более позднего времени об этом фрукте, конечно, не столь причудливы, но, тем не менее, об этом экзотическом фрукте ходило множество слухов. А как они, эти слухи, подтверждаются научными исследованиями?
Гранат – это дикорастущий фрукт. Растет он в природе на территории от Ирана до Индии, но искусственно культивируется и на территории Ближнего Востока, юга Европы и в Калифорнии.
Ученые Израиля изучали полезные свойства граната и гранатового сока на протяжении нескольких лет. Чем же хорош гранат? Он богат антиоксидантами, которые не дают окисляться «плохому» холестерину (окисляясь, он ведет к атеросклерозу сосудов).
Гранатовый сок – это природный аспирин. Он не дает красным кровяным телам «склеиваться».
200 граммов гранатового сока ежедневно в течение трех месяцев увеличивает содержание кислорода в крови, недостаток которого приводит в коронарной недостаточности.
Другие исследование показали, что гранатовый сок борется с импотенцией. Полезные вещества, содержащиеся в гранате, являются профилактическими средствами против рака простаты или замедляют его развитие.
Высказываются предположения, что гранат предохраняет от возникновения рака груди.
