Что нам надо:220гр плавленого сливочного сыра
¼ стакана майонеза
1 ст.л. мелко рубленного укропа
1 ст.л. лимонного сока
½ ч.л. острого томатного соуса
¼ ч.л. соли
щепотка красного перца
щепотка черного перца
2 крупных огурца, очищенных от кожуры, семян и мелко нарезанных
½ стакана мелко нарезанного красного сладкого перца
¼ стакана мелко нарезанного репчатого лука
¼ стакана оливок
¼ стакана мелко нарублено зелени петрушки
12 кусочков зернового хлеба
ломтики огурца и веточки укропа для украшения
Как мы это делаем:
1. В блендере смешиваем первые 8 ингредиентов. Кладем в смесь огурцы, сладкий красный перец, лук, оливки и петрушка. Накрываем смесь крышкой и ставим в холодильник на пару часов.
2. С хлебных ломтиков срезаем корочки и каждый ломтик разрезаем пополам по диагонали так, чтобы получилось два треугольника. Кладем ложкой смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и веточками укропа.
