Курица тандури
Тандури – это метод готовки, когда используется специальная керамическая печь – тандур. Но прекрасный результат можно получить и в обычной печи с функцией конвекции....
Принцесса специй
Индия занимает второе место в мире по народонаселению. В пределах ее границ, северные, восточные, западные и южные регионы отличаются своими разнообразными и уникальными кулинарными стилями. Но их объединяет одна общая особенность - широчайшее использование смесей приправ и пряностей....
