Тефтели, жаренные на гриле

Что нам надо:

1 яйцо
½ стакана обезжиренного творога
1 стакан отваренного длиннозерного риса
1 небольшая луковица, мелко нарезанная......

Овощная запеканка с сыром

Что нам надо:
2кг картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
1,5кг батата, очищенного и нарезанного кубиками
1 упаковка (200гр) сливочного плавленого сыра
1 стакан сметаны......

Рыбное филе жаренное по моряцки

Что в первую чоередь едят моряки? Конечно, рыбу. И знают массу простых и сытных рецептов блюд из рыбы. Вот один из них.

Ингредиенты: 
Белое рыбное филе 750гр
4 яйца
на кончике ножа сухого чеснока
несколько веточек петрушки...

...

Стир-фрай из креветок с овощами

Что нам надо:

1 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс...

Куриные ножки на гриле

Что нам надо:

2 куриных бедра без кожи
2-3 моркови, нарезанной крупными ломтиками......

Свинина с курагой

Что нам надо: 
2 куска свиной вырезки (по 500гр каждый)
200гр кураги
Для маринада:
1/3 стакана кисло-сладкого соуса
¼ стакана сахара
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. кетчупа
1 ч.л. горчицы
½ головки репчатого лука, нарезанная кольцами
1 зубчик чеснока, измельченный
2 ч.л. измельченного корня имбиря
¼ ч.л. черного молотого перца...

Куриные грудки по-королевски

Что нам надо: 
2 стакана панировочных сухарей
½ стакана кипятка
150гр размягченного сливочного масла
2ст.л. измельченного репчатого лука
1ст.л. рубленой зелени петрушки
½ ч.л. соли
¼ ч.л. хмели-сунели
Белый перец Pinch pepper
4 половинки куриных грудок без костей......

Говяжья вырезка с овощами

Что нам надо:
На 1,5кг говяжьей вырезки
¾ стакана сухого белого вина или говяжьего бульона
¾ стакана соевого соуса
2 ч.л. розмарина
4 ч.л. дижонской горчицы
1,5 ч.л. горчичного порошка
3 зубчика чеснока, нарезанные тонкими пластинками
0,5 кг картофеля......

Запеченая целая индейка

Что нам надо:

На одну индейку весом 5-6кг 
Соль по вкусу 
6 пучков (всего) зелени петрушки, тимьяна и/или майорана 
Растительное масло 
Некрупные апельсины, разрезанные пополам
Гроздь винограда...

Рис с осьминогом

Ингредиенты на 5 человек:
1,5кг осьминога
350гр риса
1 маленькая банка консервированных помидор в томатной пасте
200мл красного вина
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 лавровый листик
ол.масло
маленький пучок петрушки или кинзы
соль и перец........

Свиная вырезка с мёдом

Ингредиенты на 4 человек:
1,5кг свиной вырезки
6ст ложек мёда
4 маленьких апельсина
2ст ложки раст.масла
2 сантиметра корешка имбиря
12 гвоздичек
1 чайная ложка муки
сок из 2 апельсинов
соль и перец........