Кулинарное фламенко
Гастрономическое наследие Испании представляется весьма обширным и драматическим....
Под сенью оливы
Оливковое масло – это основной источник жиров, используемый в греческой кулинарии. Вся культура Греции, без исключения, неразрывно связана с оливой....
Франция. Кулинарный вояж
Что приходит на ум, когда вы думаете о французской кухне? Богатство выбора? Сливки? Индейка? Высокие цены? О французской кухне так много сказано! Но, прежде всего, нет единого понятия «французская кухня». Французская кухня одного региона отличается от другого как небо и земля....
Guten Appetit!
"Kraut" - "капуста".
"Krauts" – любители капусты, как называют англичане немцев, за их традиционную любовь к капусте.
"Kraut-rock" – даже для немецкой рок-музыки придумали такое название.
Хотя надо было увязать немецкий рок с пивом - самое оно! И напиток рок-н-рольный, и в Германии горячо любимый....
В каждом початке - богиня
Жители Мексики до сих пор верят в то, что в каждом початке маиса воплощена богиня плодородия — Chicome coatl. Культовой Кукурузница стала с тех времен, когда маис был основным продуктом питания ацтеков. И сегодня, поедая кукурузную лепешку, благопристойный мексиканец обязательно вспомнит богиню предков.
Белые Росы
Белорусская кухня отличается от других славянских кухонь прежде всего своей относительной простотой....
Кухня восходящего солнца
Японская кухня имеет свои неповторимые особенности, и европейцы, да и многие другие народы считают ее экзотической. Специфика японской кухни заключается в том, что в основном японцы делают упор на рыбу и морепродукты....
Шаг за шагом лепим китайские пельмени шао-май
Пельмени в Китае – это не просто еда, это, без преувеличения, целая культура. Пельмени - одно из традиционных блюд Китая. Гостей обязательно встречают пельменями - это знак уважения и символ гостеприимства хозяев. Если вы, побывав в Китае, не отведали пельменей, то считайте, что вы не были в Китае....
Там русский дух, там Русью пахнет!
Спросите иностранца: что для него значит русская кухня? Он Вам не задумываясь ответит: «Vodka, caviar and Russian salad», что значит «водка, икра и русский салат», при этом «русским салатом» иностранцы называют винегрет....
